基本の炊飯方法【mybrown】
mybrownの炊き方ガイド

分量(3合/450g分)
1. そのままで炊く場合
✓ mybrown: 450g (3合)✓ 水: 900ml
✓ 塩: 1.2g
2. 白米と混ぜて炊く場合(玄米2:白米1)
✓ mybrown: 300g (2合)✓ 白米: 150g (1合)
✓ 水: 880ml
✓ 塩: 0.8g
※塩は小さじ1杯=約5gで、塩1.2gは小さじ1/5杯と少しです。また、使う塩の粒の大きさによって分量が変わります。
※適切な水の量はお米の品種や炊飯器の種類によっても異なります。
炊飯手順
1.炊飯器にmybrown・水・塩を入れる
2.炊飯器の通常モード(あるいは玄米モード)を選択して炊飯開始
3.炊きあがったら、しゃもじを立てて底からふんわりとすくい上げるように混ぜる
ポイント ~お好みの炊き方を見つけて調整しましょう~
★ 玄米モードで炊くと、さらにふっくら!
★ 一晩(6時間程度)浸水させるとさらにもっちり!
このレシピを参考に、おいしいmybrownライフを楽しんでください!