基本の炊飯方法【mybrown】

mybrownの炊き方ガイド

分量(3合/450g分)

1. そのままで炊く場合

✓ mybrown: 450g (3合)
✓ 水: 900ml
✓ 塩: 1.2g

2. 白米と混ぜて炊く場合(玄米2:白米1)

✓ mybrown: 300g (2合)
✓ 白米: 150g (1合)
✓ 水: 880ml
✓ 塩: 0.8g
※塩は小さじ1杯=約5gで、塩1.2gは小さじ1/5杯と少しです。また、使う塩の粒の大きさによって分量が変わります。
※適切な水の量はお米の品種や炊飯器の種類によっても異なります。

炊飯手順

1.炊飯器にmybrown・水・塩を入れる

2.炊飯器の通常モード(あるいは玄米モード)を選択して炊飯開始

3.炊きあがったら、しゃもじを立てて底からふんわりとすくい上げるように混ぜる

ポイント ~お好みの炊き方を見つけて調整しましょう~

★ 玄米モードで炊くと、さらにふっくら!
★ 一晩(6時間程度)浸水させるとさらにもっちり!

このレシピを参考に、おいしいmybrownライフを楽しんでください!