使用食材の特徴

• 玄米ご飯

  白米よりも食物繊維やビタミンB群、ミネラルが豊富。γ（ガンマ）オリザノールというポリフェノール様成分も含み、もちもちとした食感で生地として成形しやすいのが特徴です。

• オーガニックトマト缶

  リコピンが豊富な赤い野菜。缶詰の方がリコピンの吸収率が高く、手軽にトマトソースが作れる便利な食材です。

• 植物性チーズ

  乳製品を使わない植物由来のチーズ。コレステロールが気になる方や乳製品が苦手な方にも安心して使える食材です。

• 鮭フレーク

  良質なたんぱく質とEPA・DHAが豊富な魚介類。手軽に使えて、抗酸化作用も期待できる便利な食材です。

• エビ・アサリ・いか

  高たんぱく質で低脂質の海の幸。鉄や亜鉛などのミネラル、タウリンが豊富で、消化の良い動物性たんぱく質が摂取できます。

• オイルサーディン

  青魚の良質な脂質EPA・DHAが豊富。カルシウムやビタミンDも含み、缶詰で手軽に使える栄養価の高い食材です。

• ミックスビーンズ

  植物性たんぱく質と食物繊維が豊富な豆類。血糖値の安定にも役立ち、腸内環境を整える働きも期待できます。

• ブロッコリー・ピーマン・小松菜

  ビタミンCやβカロテン、カルシウム、鉄分が豊富な緑黄色野菜。抗酸化作用があり、彩りと栄養をプラスしてくれます。