米農家 仁左ェ門
米農家 仁左ェ門 | 岩手の五彩玄米
アイガモと奏でる、五彩の滋味深き玄米絵巻
岩手・武田惣一朗さんの情熱
3つの特徴
1. アイガモ農法で育む
アイガモと共に育む、自然と調和した環境に優しい米づくり。
2. 五つの個性豊かな玄米
「きらほ」「銀河のしずく」など、個性豊かな五つの玄米が楽しめる。
3. 子どもへの愛情が原点
子どもたちの健やかな成長を願い、30年近く続く愛情あふれる米づくり。
基本情報
| エリア | 岩手県滝沢市 |
|---|---|
| 栽培方法 | 農薬化学肥料不使用 |
| 品種 | きらほ、銀河のしずく、ひとめぼれ、あきたこまち、ササニシキ |
| FARMER | 武田惣一朗さん |
秀麗なる岩手山の懐深く、清らかな水が育む岩手県滝沢市大釜小屋敷。「米農家 仁左ェ門」の暖簾を掲げる武田惣一朗さんは、広大な田園に愛情と情熱を惜しみなく注ぎ込み、米作りに魂を燃やしています。
「アイガモたちと共に、子どもたちの未来につながる米づくりを。その想いを胸に、30年近く米作りを続けています。」
1994年から続くアイガモ農法。田んぼを自由に泳ぎ回るアイガモたちは、害虫を啄み、雑草をかき回してくれます。その活発な動きによって心地よい刺激を受けた稲は、驚くほどの生命力を漲らせ、強くたくましく成長していきます。
五彩の玄米の特徴
個性豊かな五つの味わい
「きらほ」のもっちり上品な甘み、「銀河のしずく」の清らかな味わいと香り、そして「ひとめぼれ」「あきたこまち」「ササニシキ」それぞれの個性が織りなす、奥深い味わいのハーモニーをお楽しみいただけます。
アイガモ農法がもたらす生命力
30年近く続くアイガモ農法により、田んぼには多様な生き物が息づく豊かな生態系が育まれています。その恵みを受けて育つ玄米は、滋味深い味わいが特徴です。
アイガモたちと共に、愛情深く育まれた米農家 仁左ェ門の五つの個性豊かな玄米。噛みしめるほどに広がる、大地の恵みと作り手の温もりが詰まった滋味深い味わいを、ぜひご堪能ください。
