有限会社笠原農園
有限会社笠原農園 | 最高級 南魚沼産コシヒカリ
雪解け水が磨き上げる、一粒の宝石
南魚沼・笠原農園 笠原勝彦さんの「最高級 南魚沼産コシヒカリ」
3つの特徴
1. 雪解け水が育む
八海山の雪解け水が育む、ミネラル豊富な最高級の南魚沼産コシヒカリ。
2. 農薬や化学肥料不使用
土本来の力を活かし、自然の力で丁寧に栽培された、こだわりの米。
3. 名稲会ダイヤモンド褒賞受賞
米農家最高の栄誉を受賞。その品質は、日本最高峰と認められる。
基本情報
| エリア | 新潟県南魚沼市四十日 |
|---|---|
| 栽培方法 | JAS有機栽培 |
| 品種 | コシヒカリ |
| FARMER | 笠原勝彦さん |
日本屈指の米どころ、魚沼の中でも別格の評価を受ける南魚沼。その地で、ひときわ輝きを放つ米作りを行うのが笠原農園です。代表の笠原勝彦さんが丹精込めて作り上げる「南魚沼産コシヒカリ」は、まさに自然の恩恵と、情熱を注ぐ生産者の想いが結晶した逸品です。
「美味しいお米を通じて、食卓に笑顔を届けたい。その想いを込めて、一粒一粒、大切に育てています。」
笠原農園の田んぼがある南魚沼市四十日は、極上の米が育つための条件がすべて揃っています。標高の高さが生み出す昼夜の寒暖差は、稲の成熟を促し、甘みを凝縮させます。そして、名峰・八海山からの清らかな雪解け水は、ミネラルをたっぷり含み、稲を力強く育みます。
最高級 南魚沼産コシヒカリの特徴
極上の味わい
大粒で美しい炊き上がり、もっちりとした粘り、透き通るようなツヤ。口に含むと広がる上品な甘みと芳醇な香りは、最高級品ならではの味わいです。
徹底した品質管理
収穫後も一年を通して新米のような風味を維持するため、細部にまで心を配った品質管理を実施。その努力は名稲会ダイヤモンド褒賞という最高の評価を受けています。
南魚沼の豊かな自然、そして笠原さんの情熱と卓越した技術が育んだ笠原農園の「南魚沼産コシヒカリ」。ぜひ一度、その一粒に込められた、大地の恵みと作り手の想いをじっくりと味わってみてください。
