亀福
FARMERS
- 新潟県中魚沼郡
- 亀福
大地の息吹を食卓へ
亀福 福原さんの奇跡の玄米
| エリア | 新潟県中魚沼郡津南町 |
|---|---|
| 栽培方法 | 栽培期間中、農薬化学肥料不使用 |
| 品種 | コシヒカリ |
| FARMER | 福原太さん |
3つの特徴
1.究極の自然農法
農薬・化学肥料・堆肥も不使用。大地の生命力だけで育つ奇跡の玄米。
2.香ばしさと力強い食感
封を開けた瞬間から香ばしく、炊くともちもちと力強い食感が特徴の玄米。
3.国際コンクール特別優秀賞
世界が認めた品質。その味わいは、まさに別格。
雪深い新潟県津南町。厳しい自然が育む豊かな恵みの中で、福原太さんが情熱を注ぐ「亀福」のコシヒカリ玄米は、一口味わえば、大地の生命力が体中に満ち溢れるような感動を与えてくれます。
「外部からの肥料に頼るのではなく、田んぼに舞い落ちる落ち葉や刈り取られた草が、土壌の微生物を活性化させ、稲自身の生命力を高めていくのです。」
農薬、化学肥料はもちろん、一般的な有機栽培で用いられる堆肥さえも一切使わない、徹底した自然農法で育てられた玄米は、想像を遥かに超える芳醇な香りと、噛み締めるほどに増す力強い食感が特徴です。
亀福の玄米の特徴
芳醇な香りと力強い食感
封を切った瞬間、日差しをたっぷり浴びた穀物のような奥深く香ばしい香りが広がります。口に運べば、玄米のイメージを覆す、もちもちとした驚きの食感が特徴です。
世界が認めた品質
2023年12月、「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」において特別優秀賞を受賞。その卓越した品質は、国際的にも高い評価を受けています。
福原さんの情熱と大地の恵みが凝縮された、亀福のコシヒカリ玄米。その一粒一粒には、自然の力強さと作り手の真摯な想いが込められています。ぜひ一度、これまで経験したことのないような豊かな味わいをご堪能ください。